宝宝1岁半以上的饮食已经可以逐渐转换成与成人相似的饮食，但仍需注意到宝宝的偏好和消化能力。现在，我们为您提供一些适合1岁半以上宝宝的饮食做法大全。

1. 番茄鸡蛋意面

材料：200克意大利面，1个鸡蛋，1个小番茄，1个洋葱，1个红辣椒，适量的橄榄油。

做法：将意大利面放入沸水中煮熟，夹出放置备用。在热锅中加入橄榄油，加入切碎的洋葱和红辣椒炒香，再加入切碎的小番茄煮熟。最后加入一个鸡蛋，翻炒均匀，然后倒入意大利面中一起翻炒即可。

2. 紫薯南瓜粥

材料：1个紫薯，1个小南瓜，1碗糯米，适量的水。

做法：将紫薯和南瓜切成小块，加入糯米和适量的水一起煮，直到糯米煮烂即可。

3. 香煎三文鱼

材料：1块三文鱼，适量的盐和黑胡椒粉，适量的橄榄油。

做法：将三文鱼块用盐和黑胡椒粉腌制一会儿，然后在热锅中加入橄榄油，将三文鱼块煎至两面金黄即可。

4. 红烧肉

材料：250克猪肉，1个洋葱，1个姜，适量的盐和酱油，适量的水。

做法：将猪肉切成小块，洋葱和姜切成丝。在热锅中加入适量的橄榄油，加入洋葱和姜丝炒香，加入猪肉煎至金黄色。然后加入适量的盐和酱油，加入适量的水煮至猪肉煮烂即可。

这些健康美味的饮食做法都是适合1岁半以上宝宝的。当然，除了这些食谱，我们还应该根据宝宝的喜好和营养需求进行饮食安排。最后要注意的是，做饭时要保持卫生，确保食品的安全。