菏泽位于山东省中部，是中国历史文化名城之一，同时也是一座美食之城。在这里，有许多特色美食，令人垂涎欲滴。

首先，菏泽的烤肉非常有名。它的特点是选用新鲜的猪肉和羊肉，腌制后再用炭火烤制，香味扑鼻，肉质鲜嫩，入口即化。尤其是夏天，在夜晚烤肉摊上吃一碗凉面，再来几串烤肉，真是一种享受。

其次，菏泽的面食也非常有特色。比如饸饹和烩面，是菏泽人最爱的两种面食。饸饹是一种传统的山东小吃，外形像馄饨，内馅多样化，可以是肉、菜、虾仁等等。而烩面则是一种面汤，用肉骨头和各种蔬菜熬制而成，味道鲜美，非常适合冬天食用。

此外，菏泽还有很多其他美食，比如葱油饼、糖葫芦、麻花等等。其中，葱油饼是一种脆皮酥香的面饼，里面夹着葱花和豆沙，口感十分独特；糖葫芦则是一种传统的中国小吃，用果蔬串起来，沾上糖浆，口感酸甜可口；麻花则是一种香甜可口的小吃，用面粉和糖浆混合制作而成，外表金黄酥脆，里面软糯多汁。

总体来说，菏泽美食种类繁多，令人无法抵挡。如果你有机会到菏泽旅游，一定要尝试一下当地的美食，相信会给你带来一次难忘的美食之旅。