莲雾是一种非常受欢迎的水果，它的果实呈椭圆形，表皮光滑，果肉清甜可口。然而，有时候莲雾在采摘或运输过程中，可能会出现果皮破裂的情况，导致果肉暴露在外，产生一些微酸味道。那么，莲雾破了有酸味还能吃吗？

首先，我们需要明确一点，莲雾破了并不一定表示它已经变质或不可食用。果皮破裂可能是由于外力碰撞或果实自身的原因导致的。如果果肉没有腐烂或变色，而只是产生了一些微酸味道，那么莲雾仍然可以食用。

当然，如果你对食物的品质和口感要求较高，那么建议在购买莲雾时尽量选择完整无损的果实。此外，在食用莲雾时，应该先将果皮洗净，然后用刀或手轻轻削去果皮上的破损部分，以确保果肉的新鲜和卫生。

总的来说，莲雾破了有酸味并不一定意味着它不能食用。只要果肉没有腐烂或变质，而且处理得当，莲雾仍然可以作为美味的水果享用。不过，为了保证自己的健康和口感体验，我们还是应该尽可能选择完整的果实。