桑是一个汉字，它的读音是“sāng”。这个读音包含了两个拼音音节，分别是“sā”和“ng”。其中，“sā”的声调是第一声，读音比较平直；“ng”是一个声母为“n”的鼻音，发音时舌尖抵住上齿龈，空气从鼻腔通过发出声音。

有些人可能会误以为桑的读音只有一个音节，即“sang”。这是因为在某些方言或口音中，“ng”音常常被省略或发音不明显，导致整个词语听起来只有一个音节。但在标准汉语中，桑的读音是两个拼音音节的，“sāng”。

总之，桑的正确读音是“sāng”，包含两个拼音音节，“sā”和“ng”。