染发和焗发是两种常见的美发方法，虽然它们的目的都是为了让头发更加美丽，但是它们的区别还是很大的。

首先，染发是将一种化学染料涂在头发上，使头发颜色变化的过程。而焗发则是利用热能将一种护发产品渗透到头发里面，使头发更加滋润和光滑。

其次，染发对头发的伤害更大。染发剂中所含有的化学物质可能会损伤头发的蛋白质结构，导致头发变得干燥、毛躁、易断裂，甚至会引起头皮过敏等问题。而焗发则是通过温和的热能刺激，使头发的毛鳞片打开，好让护发产品更好地渗透到头发内部，从而起到滋润、修护、强韧等效果。

最后，染发和焗发的效果也有很大的不同。染发可以让头发的颜色变化，但是只是表面上的变化，不能改善头发的质地和健康状况。而焗发则可以改善头发的质地和健康状况，让头发更加有光泽，更加柔顺。

综上所述，染发和焗发虽然都是美发方法，但是它们的区别还是很大的。如果只是想改变头发的颜色，可以选择染发；但是如果想让头发健康、有光泽，可以选择焗发。