坚壁清野是一种传统的军事战术，适用于在资源匮乏，敌强我弱的情况下打击敌人。它的原理是在敌人进攻之前，将周围的村庄和田地烧毁，留下空旷的战场，使敌人无法获得补给和粮食，从而迫使敌人离开或陷入困境。

那么，应该打什么生肖呢？根据历史上的经验和现实情况，我们可以选择老鼠作为目标。老鼠是一种嗜食粮食的动物，它们会窜入村庄、田地、粮库等地方，大量吞食粮食，并且会繁殖得非常快。因此，如果我们能够消灭老鼠，就可以保护粮食和农田，避免粮食被浪费或损失。

在现代社会，我们也可以将老鼠比喻成一些不良习惯或行为。例如，某些人可能会频繁地浪费资源，或者故意破坏环境，对社会和他人造成伤害。这些人就像老鼠一样，不断地吞食和破坏着我们的资源和环境。如果我们能够坚壁清野，打击这些不良习惯和行为，就可以保护我们的社会和环境，让我们的生活更加美好。

因此，在我们的生活和工作中，坚壁清野这种战术仍然具有重要的意义。我们可以选择打击老鼠这种生肖，也可以打击一些不良习惯和行为，保护我们的资源和环境，让我们的生活更加美好。