腊肉是一种传统的中国食品，它的味道鲜美，营养丰富。腊肉可以用于烹饪许多美味的菜肴，也可以直接食用。对于想要直接蒸腊肉的人来说，蒸的时间是非常重要的。

首先，要根据腊肉的大小和厚度来确定蒸的时间。通常情况下，腊肉的厚度越大，蒸的时间就要越长。比如，如果你要蒸一块较大的腊肉，蒸的时间可能需要在1个小时以上。

其次，要注意蒸的温度。一般来说，蒸腊肉的温度应该在80℃至100℃之间。如果温度太低，腊肉蒸不熟；如果温度太高，腊肉可能会变得干燥。

最后，要根据自己的口感来确定蒸的时间。有些人喜欢口感较嫩的腊肉，这种情况下，蒸的时间应该短一些；而有些人喜欢口感较硬的腊肉，这种情况下，蒸的时间应该长一些。

总的来说，如果你想要直接蒸腊肉，建议根据腊肉的大小和厚度、蒸的温度以及自己的口感来确定蒸的时间。一般而言，腊肉的蒸制时间应该在1小时左右，温度应该在80℃至100℃之间。