三元和蒙牛是中国乳制品行业的两大龙头企业，分别位列行业前两位。两家企业都是在中国乳制品市场上崭露头角，在不断发展壮大的过程中，也彼此产生了一些关联和竞争。

首先，从历史上来看，三元和蒙牛都是在上世纪90年代创立的乳制品企业。当时，中国乳制品市场刚刚起步，两家企业都是在这个时期迅速崛起的。从一开始，三元和蒙牛就都注重产品质量和品牌营销，这也是他们成功的关键因素之一。

其次，从产品类别和市场份额来看，三元和蒙牛也有着一些相似之处。两家企业都提供了广泛的乳制品产品线，包括牛奶、酸奶、奶粉等。在市场份额方面，三元和蒙牛都占据了中国乳制品市场的重要地位，尤其是在牛奶和酸奶市场方面，两家企业的市场份额更是占到了行业前两位。

此外，三元和蒙牛也有一定的竞争关系。在产品创新和营销策略方面，两家企业都在不断地互相学习和借鉴，以提高自己的市场竞争力。另外，三元和蒙牛也在价格竞争方面展开了激烈的角逐，这也反映出了两家企业在中国乳制品市场中的竞争态势。

总的来说，三元和蒙牛在中国乳制品市场中的关系可以描述为既有合作又有竞争。两家企业都在不断地向前发展，同时也在互相学习和竞争中不断提升自己。随着中国乳制品市场的不断发展和变化，三元和蒙牛在未来也将面临着更多的机遇和挑战。