牛奶是一种常见的饮品，含有丰富的营养物质，如蛋白质、钙、维生素等。但是，你知道吗？牛奶中还含有一种重要的营养物质——色氨酸。

色氨酸是一种必需氨基酸，人体无法自行合成，必须从食物中摄取。它对人体有着重要的作用，如合成血清素、调节睡眠、增强免疫力等。

那么，怎么看牛奶里含有色氨酸呢？首先，我们需要了解牛奶的营养成分表。通常在牛奶包装上就能看到，其中会标注牛奶的蛋白质、钙、维生素等含量，也会标注色氨酸的含量。

其次，我们可以通过观察牛奶的颜色来判断是否含有色氨酸。色氨酸是一种具有荧光性的氨基酸，能够发出蓝色荧光。因此，如果我们将牛奶置于黑暗环境下，然后用紫外线照射，如果牛奶发出蓝色荧光，则说明其中含有色氨酸。

最后，我们还可以通过仪器检测来确定牛奶中色氨酸的含量。常用的检测方法包括高效液相色谱法、气相色谱法等。

总之，牛奶中含有色氨酸是非常重要的，可以通过营养成分表、颜色观察、仪器检测等方法来判断。在日常饮食中，我们应该多摄取含有色氨酸的食物，保持身体健康。