饭店甜玉米菜是一道非常受欢迎的菜品，它的制作方法非常简单，下面就让我们一起来了解一下。

首先，准备好新鲜的玉米。将玉米剥去外面的皮和顶部的丝，然后用刀将玉米粒切下来，备用。

接下来，将一定量的水倒入锅中，放入适量的盐和糖，然后加热至水沸腾。将切好的玉米粒放入锅中，用中火煮煮10-15分钟，直到玉米变软。

然后，将锅中的玉米粒捞出，放在碗中备用。将锅中的水倒掉，烧热锅，放入适量的油，加热至油热。

将切好的洋葱和红椒放入锅中翻炒，直到洋葱变透明，红椒变软。然后，将煮好的玉米粒放入锅中，用小火翻炒几分钟，使其与洋葱和红椒充分搅拌均匀。

最后，加入适量的盐和胡椒粉，用中小火翻炒几分钟，直到甜玉米菜变得香味扑鼻，色泽金黄，就可以关火出锅了。

这道饭店甜玉米菜制作简单，味道鲜美，口感清爽，非常适合家庭和商家制作。