随着人们对健康饮食的关注度不断提高，肉兔市场的需求量也越来越大。肉兔以其低脂肪、低胆固醇、高蛋白质、高营养价值等特点备受消费者青睐。

在许多国家和地区，肉兔已经成为人们餐桌上的重要食材之一。据统计，肉兔的全球市场需求量已经超过300万吨，而且还在不断增长。其中，中国市场是肉兔需求量增长最快的市场之一。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，消费者对于健康、营养、美味的肉类需求也不断增加，肉兔这种低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的肉类成为人们的首选。

除此之外，肉兔的市场需求量也得到了各行各业的支持。肉兔的肉质鲜嫩，口感好，适合做各种烹饪方式，比如烤、炖、煮、炒等。在餐饮行业中，肉兔也被广泛应用于各种菜品中，如烤肉兔、兔肉火锅、兔肉炖汤等。此外，在宠物市场中，肉兔也是一种受欢迎的宠物之一，因为它们可爱、温顺、易于饲养。

总的来说，肉兔市场的需求量正在不断增长，各行各业对于肉兔的支持也在不断增强。这为养殖户提供了更多的机会和市场前景，同时也为消费者带来了更多的健康、美味、多样化的肉类选择。