榴莲是一种非常美味的水果，但是榴莲的味道非常浓郁，很多人可能无法一次性吃完一整个榴莲。那么，如何处理吃不完的榴莲呢？是放保鲜还是冰冻好呢？

首先，如果您想保持榴莲的新鲜度，那么最好的方法是将其放在保鲜盒中，并且尽快地放入冰箱中。这样可以防止榴莲变质，并且可以延长其保鲜期。

另一方面，如果您想保存榴莲更长时间，并且随时可以享用到美味的榴莲，那么将榴莲冷冻是一个不错的选择。将榴莲分成小块，并将其放入密封袋中，然后将其放入冰箱中冷冻。这样可以让榴莲保持新鲜，并且可以随时享用到美味的榴莲。

总的来说，无论是放保鲜还是冰冻，都可以让榴莲保持新鲜，并且可以随时享用到美味的榴莲。不过，需要注意的是，榴莲在冰箱中冷藏或冷冻时，会散发出浓郁的味道，会对其他食物产生影响，因此最好将榴莲单独存放。