想要改变下巴的形状和轮廓，有很多方法可以选择。以下是一些常见的方法。

1. 下巴填充术：这是一种非手术方法，可以通过注射填充物（如玻尿酸）来改变下巴的形状。这种方法不需要切口，可以在诊所或医院完成，恢复时间短，效果自然。

2. 下颌角整形：这是一种手术方法，可以通过切口和重新塑造下颌角来改变下巴的形状。这种方法需要在医院进行，并需要一定的恢复时间。

3. 下颌骨重塑：这是一种手术方法，可以通过切口和重新塑造下颌骨来改变下巴的形状。这种方法需要在医院进行，并需要较长的恢复时间。

4. 牙齿矫正：如果下颌骨的问题源自牙齿不齐，那么牙齿矫正可以帮助改变下巴的形状。这种方法需要在牙医诊所进行，并需要一定的时间来完成。

5. 健康饮食和运动：通过保持健康的饮食和运动，可以帮助改善下颌线条。这种方法需要长期坚持，但是效果自然。

总之，改变下巴的形状和轮廓有很多方法，每种方法都有自己的优缺点。在选择方法之前，应该与医生咨询，并考虑自己的预算，时间和期望效果。