儒家的六艺是指礼、乐、射、御、书、数六个方面。这些艺术形式在古代中国被视为文化知识的核心，是士人必须掌握的技能和知识，被誉为“君子之学”。

礼，是指社会生活中的规矩、礼仪和习俗。它包括了礼节、仪式、节日、婚丧嫁娶等方面，是人际交往中最基本的规范。

乐，是指音乐和舞蹈等艺术形式。在古代中国，乐曲被认为是一种能够调节人的情绪、塑造人的品格的艺术形式。

射，是指射箭和弓箭技艺。在古代中国，射箭是一种具有武术性质的技艺，同时也被视为一种可以锻炼人的意志和品质的艺术形式。

御，是指驾驭车辆的技艺。御马技艺是封建社会中贵族子弟必须掌握的技能之一，同时也被视为一种能够锻炼人的意志和品质的艺术形式。

书，是指书写和阅读文字的技能。在古代中国，书法被认为是一种高雅的艺术形式，同时也是一种重要的表达和沟通方式。

数，是指数学和算术。在古代中国，数学和算术被视为是一种重要的智力训练方式，同时也被广泛应用于商业和财务领域。

儒家的六艺涵盖了礼仪、音乐、武术、交通、文字和数学等多个方面，这些艺术形式不仅是古代中国文化的重要组成部分，也为后世中国文化的发展和传承奠定了基础。