炒黑豆是我们日常饮食中常见的一道菜肴，黑豆不仅营养丰富，而且口感独特，有很多人喜欢。但是，在烹制黑豆的时候，有一个问题需要我们注意，就是是否需要浸泡。

有些人认为，炒黑豆前需要浸泡，这样可以使豆子更易煮烂，口感更加鲜美。而另外一些人则认为，炒黑豆可以直接烹制，不需要浸泡。那么，到底是需要浸泡还是不需要呢？

其实，对于炒黑豆是否需要浸泡这个问题，答案是肯定的。浸泡黑豆是为了让它更加容易煮烂，这样豆子的味道也会更好。如果不浸泡，豆子会变得很硬，口感也不好。

那么，应该如何浸泡黑豆呢？一般来说，我们可以先将黑豆洗净，然后将它们浸泡在清水中。浸泡时间不宜过长，一般来说，2-3个小时就可以了。如果时间过长，会导致黑豆变得泛黄，口感也会受到影响。

总之，炒黑豆前需要浸泡，这样可以使黑豆更加容易煮烂，口感也更好。但是，浸泡时间不宜过长，否则会影响豆子的口感。