豌豆是一种营养丰富的蔬菜，可以烹饪成多种美食。在烹饪豌豆时，很多人会问焯水多长时间能熟透。实际上，豌豆的焯水时间取决于豌豆的种类和大小。

对于普通的绿豌豆来说，焯水时间一般为1-2分钟。将豌豆放入沸水中，等水重新沸腾后再焯水1-2分钟，豌豆就可以熟透了。如果焯水时间过长，豌豆会变得泛黄并损失部分营养。

对于较大的豌豆，焯水时间需要稍微延长一些。焯水时间一般为2-3分钟，这样才能确保豌豆熟透。如果焯水时间过短，豌豆会变得硬而难以咀嚼。

需要注意的是，不同的豌豆种类可能需要不同的焯水时间。例如，糖豌豆比普通绿豌豆更嫩，需要焯水时间更短，一般只需要焯水30秒至1分钟就可以了。

总之，焯水豌豆的时间应该根据豌豆的种类和大小来确定，以确保豌豆熟透并保留其营养成分。