迈阿密与北京之间的时差是12个小时。这意味着当北京时间是上午9点时，迈阿密时间是前一天的晚上9点。同样地，当北京时间是下午3点时，迈阿密时间是早上3点。这种时差对于两个城市之间的通讯和商业活动产生了影响。例如，在迈阿密和北京之间安排电话会议需要考虑到时差，以确保参与者在合适的时间参加。

此外，时差也会影响旅行者的生活。如果从北京飞往迈阿密，旅行者需要适应新的时区并调整自己的生活习惯，例如饮食和睡眠时间。相反，从迈阿密飞往北京的旅行者则需要适应更早的时间和更短的白天时间，这可能会影响他们的旅行计划和行程。

总之，迈阿密和北京之间的时差是一个重要的因素，需要在跨越不同时区的通讯和旅行中加以考虑和适应。