丝瓜煮牛蛙是一道家常菜，口感清香鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍一下这道菜的做法。

1. 准备材料：牛蛙肉500克、丝瓜1根、姜蒜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、清水适量、葱花适量。

2. 牛蛙肉切成小块，用清水浸泡半小时，让血水流出。

3. 丝瓜去皮去籽，切成小块。

4. 姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入牛蛙肉煸炒至变色。

6. 加入适量料酒，煮至酒味挥发。

7. 加入适量清水，煮开后撇去浮沫。

8. 加入丝瓜块，继续煮开。

9. 加入适量盐、鸡精、生抽，调味后翻炒均匀。

10. 煮至丝瓜熟透，汤汁浓稠，撒上葱花即可。

以上就是丝瓜煮牛蛙的家常做法。这道菜汤汁鲜美，肉质鲜嫩，丝瓜的清香更能为牛蛙提供更好的味道，是一道非常不错的家常菜。