摄这个汉字有两个读音，分别是shè和niè。

shè的发音是“shé”，声调为第二声。在汉语中，这个读音通常指摄影、摄像、摄制等与摄影相关的词语。例如，“摄影师”、“摄像机”等。

niè的发音是“niè”，声调为第四声。这个读音通常指捕捉、夺取、制服等含义。例如，“摄取营养”、“摄政王”等。

需要注意的是，在一些方言中，摄的读音可能会有所不同。比如在一些地区，摄的读音可能是“shí”或者“dié”。但是在标准的普通话中，shè和niè是摄的两个标准读音。

总之，摄这个汉字有两个标准的读音，shè和niè，分别表示与摄影相关的意思和夺取、捕捉等含义。大家在使用这个词语的时候，需要根据具体语境来选择正确的读音。