爱媛是日本一个非常著名的水果产地，以出产各种优质水果而闻名于世。其中最具代表性的水果品种包括柿子、葡萄、橙子、苹果等。

首先是柿子，爱媛柿子是日本最著名的品种之一。它们通常在秋季成熟，呈现出美丽的橙红色外观，口感甜美，有时带有一点点酸味。它们的果皮光滑，果实肥大，营养丰富，非常适合作为水果摆盘或者制作各种甜点。

其次是葡萄，爱媛葡萄也是非常有名的，尤其是巨峰葡萄。这种葡萄的果粒饱满，皮薄多汁，非常甜美，口感清爽。它们通常在夏季成熟，颜色呈现出深紫色，非常漂亮。

橙子也是爱媛的特产之一，其中以温州蜜柑最为有名。这种橙子味道非常甜美，皮薄易剥，果肉饱满多汁，是非常受欢迎的水果。此外，爱媛的普通橙子也非常出色，果肉细嫩多汁，带有淡淡的甜味和清香。

最后是苹果，爱媛的苹果品种也非常丰富，其中以红玉和秋映最为有名。红玉苹果呈现出浅红色，酸甜口感，非常爽口；秋映苹果则呈现出深红色，果实肥大，口感脆甜，非常适合作为水果零食。

总之，爱媛的水果品种丰富多彩，每一种水果都有其独特的特点和口感。无论是作为水果摆盘还是单独食用，它们都能带给人们美好的味觉体验。