李清照是一位著名的女词人，她的词作充满了丰富的情感和深刻的内涵。其中，她的《如梦令》中的“绿肥红瘦”一句被誉为经典之作。那么，这句话所描述的应该是哪个季节呢？

“绿肥红瘦”是形容春季的景象。春天是万物复苏、生机勃勃的季节，大地由于充足的雨水和温暖的阳光，变得万物繁茂，各种植物开始新生，绿意盎然，生机勃发。同时，春天也是一个充满变化的季节，气温逐渐升高，天气多变，有时候阳光明媚，有时候又会下起春雨，这种变幻莫测的气候也使得春天更加丰富多彩。

李清照在《如梦令》中运用了“绿肥红瘦”的对比手法，将春天的繁茂和变幻巧妙地融合在一起，表现出了这个季节的丰富性和多彩性。绿色代表生机和茂盛，红色则象征着变幻和多彩，而瘦则表现出了这个季节的不稳定性和变化性。这些形象生动的描写，让人们感受到了李清照对春天的热爱和赞美。

总之，李清照的“绿肥红瘦”所描述的应该是春季的景象，这个季节充满了生机和变幻，也象征着新的希望和美好的开始。