凉拌海草是一道非常清爽美味的海产品，常见于日本和韩国料理中。但是，很多人不知道在凉拌海草之前需要将海草煮熟。那么，凉拌海草需要煮多久呢？

首先，需要选择适合凉拌的海草品种，建议选择质地较软、口感爽脆的海带或紫菜等品种。然后，将海草放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后改小火，煮约5-10分钟即可。

煮海草的时间要根据海草的种类和大小来确定，一般来说，海草煮到变软，呈现出深绿色或深紫色即可。如果煮太久会导致海草变得过于柔软，口感不好。

煮好的海草捞出后，用凉水冲洗，去除表面的杂质和余温，然后切成适当大小的块状或条状，加入调料进行拌匀即可。

总之，凉拌海草需要煮约5-10分钟，时间不宜过长，否则会影响口感。希望大家在制作凉拌海草时，掌握好煮海草的时间，制作出更加美味可口的凉拌海草。