酸梅汤是夏季非常受欢迎的饮品，它具有清凉解暑、开胃消食的作用。而酸梅汤之所以好喝，关键在于它的甜度。那么，对于500毫升的酸梅汤来说，应该添加多少冰糖呢？

首先，我们需要明确酸梅汤的原材料。酸梅汤的主要成分是酸梅、冰糖和水。根据传统的做法，500毫升的酸梅汤需要使用大约50克的酸梅和25克的冰糖。当然，这只是一个推荐值，实际上冰糖的用量还要根据个人口味和酸梅的酸度进行调整。

如果你喜欢喝比较甜的酸梅汤，可以把冰糖的用量适当增加一点，但也不要过量，否则会影响到酸梅汤的口感和健康价值。如果你喜欢喝比较酸的酸梅汤，可以减少冰糖的用量，但也不要完全不加，否则会让酸梅汤太过酸涩，难以入口。

总之，对于500毫升的酸梅汤来说，推荐使用25克左右的冰糖。当然，具体的用量还需要根据个人口味进行调整。不过，不管你是喜欢甜的还是酸的，都要控制好冰糖的用量，让酸梅汤既好喝又健康。