猫眼螺，是一种海鲜食材，多生活在海底沙滩中。它肉质鲜美，味道鲜甜，是海鲜爱好者的最爱。下面就为大家介绍几款家常做法，让您在家也能轻松享受美味猫眼螺。

1. 清蒸猫眼螺

将新鲜的猫眼螺洗净，放入蒸锅中，加入适量的葱姜和少许料酒，蒸10分钟即可。此时猫眼螺的鲜美味道完美呈现，口感爽滑，营养丰富。

2. 炒猫眼螺

将洗净的猫眼螺放入开水中煮5分钟，捞出备用。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入煮好的猫眼螺，翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉等调味料，翻炒至猫眼螺均匀上色即可。

3. 红烧猫眼螺

将洗净的猫眼螺煮沸后捞出备用。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入煮好的猫眼螺，倒入适量的生抽、老抽、糖、料酒、鸡汤，小火慢炖30分钟，猫眼螺入味后即可出锅。

4. 猫眼螺粥

将洗净的猫眼螺和米一起加水煮成粥，加入葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精等调味料，煮至米粥熟透，猫眼螺鲜嫩入味，一碗美味的猫眼螺粥就做好了。

以上就是几种简单易做的猫眼螺家常做法，无论是清蒸、炒、红烧还是粥，都可以让您在家轻松享受到猫眼螺的美味。注意，猫眼螺不宜食用过多，以免引起肠胃不适。