东北红烧肉是一道深受中国人喜爱的美食，其口感香醇、肉质酥烂，深受人们的喜爱。在这里，我们将为您介绍一份家常制作东北红烧肉的视频教程。

首先，准备好所需的原材料：五花肉500克、生姜2块、大葱1根、料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒等适量的调料。

接着，将五花肉用刀背拍打，然后切成大小适中的块状，将生姜切成片状，大葱切成段状备用。

然后，将炒锅加热，倒入适量的油，油热后将五花肉块煎至两面金黄，捞出备用。

接着，将油倒出，将生姜和大葱放入炒锅中煸炒出香味，然后放入八角、桂皮、花椒等香料，煸炒出香味。

接着，倒入适量的料酒，翻炒均匀，然后加入老抽、生抽、糖、盐等调料，调匀后加入适量的水，煮开后将煎好的五花肉块放入炒锅中，煮至汁浓肉嫩。

最后，将煮好的东北红烧肉装盘即可享用。

通过这份视频教程，相信大家已经掌握了制作东北红烧肉的技巧，不妨在家中尝试一下制作，享受美食的同时也感受到家的温馨。