大棚房是指一种建筑类型，主要采用简易材料搭建而成，通常是用钢管或者木材搭建框架，再用塑料薄膜或者彩钢板覆盖。大棚房的主要功能是用于农业种植或者畜牧业养殖。

大棚房的标准主要包括以下几个方面：

首先是选址。大棚房应该选在地势平坦，土壤肥沃，阳光充足，水源充足的地方。同时，应该远离工业区和污染源，避免对农作物或者畜禽的生长带来负面影响。

其次是建筑结构。大棚房的建筑结构应该稳固，能够承受自然灾害或者人为破坏的冲击。建筑材料应该符合相关的国家标准，保证质量和安全性。同时，大棚房的设计应该合理，保证通风、采光、保温等条件，提高作物或者畜禽的生长效率。

再次是环境保护。大棚房的建设应该符合环保要求，避免对周边环境造成污染和破坏。同时，应该采取科学合理的浇灌、施肥等措施，避免造成土地的退化和生态环境的恶化。

最后是管理规范。大棚房的运营应该符合相关的管理规范，保证作物或者畜禽的健康和安全。同时，应该加强对员工的培训和管理，提高工作效率和质量。

总之，大棚房的建设和管理应该符合科学、规范、环保、安全的标准，保证作物或者畜禽的生长和健康，同时也保护周边环境和人民群众的利益。