野猪肉是一种美味的野味，但由于野猪食物的不同，其肉质中常常带有腥味，影响食用口感。下面介绍几种去除野猪肉腥味的方法：

1.清洗：将野猪肉切成小块，用清水冲洗几遍，去除表面的血水和杂质，可以有效去除一部分腥味。

2.泡水：将切好的野猪肉放入清水中浸泡30分钟至1小时，再用清水冲洗干净，不仅可以去除腥味，还可以软化肉质。

3.用醋：将野猪肉切成小块，用白醋浸泡30分钟，再用清水冲洗干净即可去除腥味。

4.用生姜：将野猪肉切成小块，用生姜汁腌制30分钟至1小时，再用清水冲洗干净，除去腥味的同时还能增加肉香味。

5.用茶水：将切好的野猪肉放入用热水冲泡的茶水中浸泡30分钟至1小时，再用清水冲洗干净即可去除腥味。

以上就是几种去除野猪肉腥味的方法，供大家参考。在食用野猪肉时，还需注意烹饪方法和调料的搭配，才能让野猪肉更加美味可口。