初一800米2分40秒，可以说是一个不错的水平。800米是一项中长跑比赛，需要一定的耐力和速度。跑出这样的成绩，说明这个初一生具备了一定的跑步基础，有良好的身体素质和训练能力。

800米是一项需要技巧和策略的比赛，需要在起跑和中途的转弯等环节掌握好节奏和呼吸，以保持稳定的速度和节奏。跑出2分40秒的成绩，说明这个初一生已经具备了一定的比赛经验和技巧，能够在比赛中发挥出自己的水平，并且能够在比赛中克服一些困难，保持良好的状态。

当然，这个成绩还有提高的空间。在接下来的训练中，这个初一生可以进一步提高自己的速度和耐力，掌握更多的比赛技巧和策略，以达到更好的成绩。同时，也可以通过参加更多的比赛和与其他选手的对抗，来提高自己的竞技水平和比赛经验。

总之，初一800米2分40秒已经是一个不错的水平，但也不是最好的水平。通过不断的训练和比赛，这个初一生可以进一步提高自己的水平，成为更出色的运动员。