怎么做花卷的花样
来源 :华课网校 2024-08-03 02:07:27
中做花卷是中国传统美食之一,它的制作方法非常简单,但是花样却非常多样化。下面我来介绍几种常见的花样做法。
首先,是普通的花卷。将发好的面团揉成长条状,然后将其切成小块。将小块揉圆,用擀面杖将其擀成长条状,再将两端对折,卷成螺旋状,最后用手轻轻拍扁,放入蒸锅中蒸熟即可。
其次,是芝麻花卷。将发好的面团揉成长条状,然后将其切成小块。将小块揉圆,用擀面杖将其擀成长条状,再将两端对折,沾上芝麻,卷成螺旋状,最后用手轻轻拍扁,放入蒸锅中蒸熟即可。
再次,是猪肉花卷。将发好的面团揉成长条状,然后将其切成小块。将小块揉圆,用擀面杖将其擀成圆形,包入猪肉馅,再将其卷成螺旋状,最后用手轻轻拍扁,放入蒸锅中蒸熟即可。
最后,是葱花花卷。将发好的面团揉成长条状,然后将其切成小块。将小块揉圆,用擀面杖将其擀成长条状,撒上葱花,再将两端对折,卷成螺旋状,最后用手轻轻拍扁,放入蒸锅中蒸熟即可。
以上就是几种常见的花卷做法,每一种做法都有其独特的口感和风味,可以根据自己的喜好来选择。无论是哪种花卷,都需要在制作过程中注重细节和技巧,才能做出美味的花卷。
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