儿童瘦肉粥是一道营养丰富、易于消化的健康食品，适合婴幼儿和生病体弱的人食用。下面介绍一下如何煮一碗美味的儿童瘦肉粥。

材料：

瘦肉50克、大米50克、水适量。

步骤：

1.将大米淘洗干净，放入锅中加入适量的水，放入瘦肉一起煮沸。

2.将火调小，继续煮20-30分钟，直至大米煮烂成粥状。

3.在煮粥的过程中，不断搅拌，以免粥底粘锅或糊掉。

4.最后加入适量的盐，根据个人口味适度调味即可。

温馨提示：

1.煮粥的过程中，如果嫌粥太稠，可以适量加水。

2.如果宝宝不喜欢吃瘦肉，也可以用其他的鱼肉、鸡肉等代替。

3.煮好的粥应该保持温度适宜，不要让它过热或过冷，以免刺激宝宝的口腔和胃肠。

总之，煮儿童瘦肉粥不仅简单易行，而且营养丰富，对于儿童和体弱者来说是一道不错的健康食品。