腊猪蹄是一道美味可口的传统美食，它的味道鲜美，肉质酥烂，做法也非常简单。今天，我们为大家分享一份腊猪蹄的做法视频，让您轻松掌握如何制作这道美味佳肴。

首先，准备好腌制材料：姜片、葱段、料酒、白糖、生抽、老抽、盐和水。将这些材料按照一定的比例混合在一起，制成腌制汁备用。

接下来，将腊猪蹄洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。然后将腌制汁倒入锅中，放入腊猪蹄，加入适量的水，烧开后转小火慢炖。

炖制时间大约需要2-3个小时，直到猪蹄烂烂的，入味儿，汁水浓稠。最后，将煮好的腊猪蹄取出，切成块状，配上一些葱花和辣椒油，就可以开动啦！

通过这个简单易学的视频，相信大家都可以轻松制作出美味可口的腊猪蹄。不仅如此，这道菜品也是一道很好的下饭菜，可以搭配米饭或者面条一起享用。快来试试吧！