正宗潮汕甘草水果是一道非常受欢迎的传统潮汕甜品。它的制作原材料主要是甘草、糖水和多种水果。这道甜品的独特之处在于，它不仅甜度适中，而且具有浓郁的草香味和果香味，非常适合夏天消暑。

要制作正宗潮汕甘草水果，首先需要准备好甘草。甘草是一种非常常见的中药材，可以在中药店或者超市里购买到。甘草需要提前泡发，并在处理过程中去掉其中的苦味，这样才能使甜品口感更好。

接下来，需要准备多种水果，例如西瓜、葡萄、荔枝、杨桃等等。这些水果需要切成小块，并放入碗中备用。

接下来，需要准备糖水。糖水的制作非常简单，只需要将适量的白糖放入锅中，加入适量的水，然后慢慢加热，直到糖完全溶解即可。

然后，将泡发好的甘草切成小段，放入碗中。接着，倒入刚刚制作好的糖水，将甘草浸泡在糖水中，直到甘草的草香味充分释放出来。

最后，将切好的水果放入甘草糖水中，轻轻拌匀，让水果充分吸收甘草和糖水的味道。

正宗潮汕甘草水果制作完成后，可以放入冰箱中冷藏，待凉后食用更佳。这道甜品不仅口感鲜美，而且富含营养，是一道非常适合夏天食用的甜品。