黄瓜是一种低热量、高营养的蔬菜，被广泛认为是减肥的好帮手。但是，有一种说法在流传：晚上九点吃黄瓜会胖。这究竟是真是假呢？

首先，我们来看一下黄瓜的热量和营养成分。黄瓜的热量非常低，每100克只有15卡路里左右，而且含有大量的水分和膳食纤维，有助于促进消化和排便。此外，黄瓜还富含维生素C、维生素K、钾等多种营养物质，有助于保持身体健康。

那么，为什么会有人认为晚上九点吃黄瓜会胖呢？其实，这个说法并没有科学依据。黄瓜的热量非常低，而且含有丰富的水分和膳食纤维，不会导致体重增加。相反，晚餐吃太多高热量、高脂肪的食物才是容易导致肥胖的原因。

当然，如果你晚上九点吃的不仅仅是黄瓜，而是一些高热量的零食或者淀粉类食品，那么就有可能导致体重增加。因此，晚上九点吃什么食物对于身体健康和体重管理都有重要的影响。

综上所述，晚上九点吃黄瓜不会导致体重增加。黄瓜是一种低热量、高营养的蔬菜，适量食用有助于健康和减肥。但是，我们也要注意晚餐的营养搭配和热量控制，避免摄入过多的热量，从而导致肥胖和健康问题。