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枣花怎么做简单易学又好吃

来源 :华课网校 2024-08-10 09:11:44

枣花是一种富含营养的中药材,具有滋肝养血、润肺止咳、清热解毒等功效。而且,枣花还可以制作成美食,口感清香,让人回味无穷。接下来,我将为大家介绍一款简单易学又好吃的枣花糕的做法。

材料:

1. 枣花150克

2. 糯米粉300克

3. 糖80克

4. 水适量

步骤:

1. 将枣花用清水淘洗干净,沥干水分。

2. 将枣花用刀切碎或用搅拌机打成细末。

3. 将糯米粉和糖混合在一起,加入适量的水搅拌均匀。

4. 将枣花末加入糯米粉糖水中,搅拌均匀。

5. 将混合好的糊倒入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。

6. 蒸好后,将糕冷却后切成块即可食用。

温馨提示:

1. 在糯米粉和糖混合时,可以根据个人口味添加适量的椰浆或牛奶,增加口感。

2. 蒸煮时间根据实际情况而定,可根据自己的蒸锅和火候调整时间。

3. 在蒸之前,可以在蒸锅的蒸盘上铺上一层椰叶或荷叶,让糕更加香甜。

总之,这款枣花糕简单易学,制作过程中不需要太多的技巧,但是口感清香,入口鲜美,又能够满足我们的美食享受和健康需求。

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