养泥鳅是一项近年来备受关注的养殖业。泥鳅是我国传统的水产养殖品种之一，其肉质细嫩，营养丰富，深受消费者喜爱。那么，养泥鳅好不好到底赚不赚钱呢？

首先，养泥鳅的成本相对较低。泥鳅属于淡水鱼类，生长快速，适应性强，对养殖环境的要求较低。同时，泥鳅的饲料成本也较低，可以利用水生植物、废弃物等进行喂养，降低养殖成本。

其次，泥鳅的市场需求大。随着人们生活水平的提高，鱼类已成为人们餐桌上不可或缺的食品之一。泥鳅肉质细嫩、营养丰富，深受消费者喜爱，市场需求量大，价格相对较高。

但是，养殖泥鳅也存在一些风险。首先，水质污染会对泥鳅的生长产生不良影响，影响养殖效益。其次，泥鳅的疾病防控也是一项重要的工作，一旦泥鳅发生疾病，会对养殖户的经济利益造成严重影响。

综上所述，养泥鳅是一项具有较高市场需求、较低养殖成本的养殖业。但是，养殖泥鳅也需要注意水质污染、疾病防控等问题，减少养殖风险，提高养殖效益。因此，在具备一定养殖技术和管理经验的情况下，养泥鳅是一项值得投资的生意。