滚轮船和客船是两种不同的船舶类型，它们在结构、功能和用途上存在明显的差异。

首先，滚轮船是一种特殊的货船，通常用于运输车辆和货物。它的主要特点是在船的两侧装有多个滚轮或滑道，用于方便车辆和货物的进出。相比之下，客船则是一种主要用于人员运输和旅游观光的船舶。它通常具有豪华的内部装饰和舒适的乘坐条件，为乘客提供一个舒适、安全的旅行环境。

其次，滚轮船和客船在功能和用途上也存在明显的不同。滚轮船主要用于运输货物和车辆，通常在河流、湖泊和浅海水域内运行。而客船则主要用于人员运输和旅游观光，通常在海洋和大型河流中航行。客船还可以为旅客提供各种娱乐设施和活动，如游泳池、健身房、餐厅、娱乐场所等。

最后，滚轮船和客船在结构上也存在一些差异。滚轮船通常较小，结构简单，主要以滚轮和滑道为主要特点；而客船则较大，结构复杂，需要考虑乘客的安全和舒适性，同时也要满足各种设施和服务的需求。

总之，滚轮船和客船是两种不同的船舶类型，它们在结构、功能和用途上存在明显的差异。无论是运输货物还是人员，选择合适的船舶类型都是非常重要的，只有这样才能确保航行的安全和顺利。