随着智能手机的普及，越来越多的人开始尝试刷机，以获取更好的性能和更多的自定义选项。但是，有些人担心刷机后会丢失手机里的数据，或者无法访问手机里的应用和文件。

首先，我们需要明确一点：刷机本质上是对手机系统进行修改和更改。这意味着在刷机过程中，您的手机存储器中的所有数据都将被清除。因此，如果您没有提前备份您的数据，那么刷机后您可能会失去所有照片、联系人、短信等重要的数据。

其次，刷机后您可以访问您的手机中的所有应用和文件。但是，这取决于您选择的刷机方式和刷机后的操作系统版本。如果您选择的是一种自定义的ROM，那么您可能需要手动安装某些应用程序，以便您可以继续使用它们。而且，某些应用程序可能不兼容您的刷机操作系统版本，因此您可能需要寻找适用于您的操作系统的替代应用程序。

总的来说，刷机可能会带来一些风险，如数据丢失和应用兼容性问题。但是，如果您了解刷机的风险和注意事项，并根据您的需求选择适当的刷机方式和操作系统版本，那么您应该可以成功刷机，并且可以访问您的手机中的所有应用和文件。