五岳，即泰山、华山、衡山、恒山、嵩山，是中国古代的五大名山，被誉为中国山水文化的代表之一。那么，为什么会选出这五座山成为五岳呢？

首先，五岳的选取历史悠久。早在春秋时期，就有“五岳独尊”的说法。据《左传》记载，齐桓公曾在泰山上举行盛大的祭典，这可以看出泰山在当时就已经具有了极高的地位。而后来随着时间的推移，其他的几座山也逐渐被人们所重视，成为了五岳之一。

其次，五岳的选取与地理、自然、文化等方面有关。泰山位于山东，是中国最著名的名山之一，也是中国的五岳之首。它有着壮丽的自然景观和悠久的历史文化，被誉为“天下第一山”。华山位于陕西，是中国最险峻的山峰之一，因其天险地奇而著名。衡山位于湖南，是中国著名的佛教名山之一，其独特的地理环境和文化底蕴吸引了众多游客。恒山位于河北，是中国北方的名山之一，也是道教和佛教的圣地。嵩山位于河南，是中国历史文化名山之一，有着悠久的文化历史和自然风光。

最后，五岳的选取也与中国古代的哲学思想有关。在中国古代哲学中，有五行相生相克的理论，即金生水，水生木，木生火，火生土，土生金。而五岳正好代表了这五行相生相克的关系，泰山代表火，华山代表金，衡山代表木，恒山代表水，嵩山代表土。

综上所述，五岳的选取是历史、地理、自然、文化和哲学思想等多方面的综合结果。这五座山各有其独特的地理环境和文化底蕴，被誉为中国山水文化的代表之一。