八宝粽子是一种传统的中国食品，因其内含八种不同的馅料而得名。这八种馅料包括糯米、红枣、莲子、花生、桂花、冰糖、肉松和咸蛋黄。

首先，糯米是八宝粽子的主要成分，也是其核心馅料。糯米口感Q弹，能够很好地吸收其他馅料的味道，是八宝粽子的重要组成部分。

其次，红枣是八宝粽子中常见的馅料之一。红枣富含维生素C和铁质，能够改善人体免疫力和血液循环，也是传统中医中常用的补品。

莲子是八宝粽子中的另一种常见馅料，富含蛋白质和多种矿物质，能够滋补身体，增强人体免疫力。

花生是八宝粽子中的必备馅料之一，富含蛋白质、脂肪和矿物质，能够为人体提供丰富的能量和营养。

桂花是八宝粽子中的调味馅料之一，具有芳香的气味和甘甜的味道，能够增添八宝粽子的口感和气味。

冰糖是八宝粽子中的另一种常见调味馅料，具有甜味和清凉的特点，能够平衡其他馅料的味道，让八宝粽子更加美味可口。

肉松是八宝粽子中的肉类馅料之一，富含蛋白质和矿物质，能够为人体提供丰富的营养和能量。

咸蛋黄是八宝粽子中的另一种肉类馅料，具有浓郁的咸味和丰富的营养价值，能够增加八宝粽子的口感和味道。

综上所述，八宝粽子内含八种不同的馅料，包括糯米、红枣、莲子、花生、桂花、冰糖、肉松和咸蛋黄，每一种馅料都能够为人体提供丰富的营养和能量，是一款美味可口的传统中国食品。