红心萝卜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，营养丰富，口感清脆。今天，我将为大家介绍一道简单易学的家常红心萝卜炒菜的做法。

首先，准备好所需食材：红心萝卜、姜、蒜、辣椒和适量的盐、糖和酱油。

其次，将红心萝卜洗净，去皮，切成小块状，姜和蒜切成末状，辣椒切成细丝状备用。

然后，把锅烧热，倒入适量的油，放入姜蒜末和辣椒丝，煸炒出香味。

接着，将切好的红心萝卜块放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和糖，继续翻炒。

最后，加入少许酱油，翻炒均匀，待红心萝卜熟透后，即可出锅。

这道红心萝卜炒菜既简单又美味，口感脆嫩，色香味俱佳，是一道家常菜肴中的不错选择。同时，红心萝卜富含维生素C和纤维素等营养成分，对身体健康也有很好的保健作用。

希望大家能够尝试一下这道简单的红心萝卜炒菜，享受到美味的同时，也能够保持身体健康。