KTV跑业务是指KTV服务员或经理主动向客人推销额外的服务或商品，以增加收入的行为。在KTV行业中，跑业务已经成为一种普遍的销售策略。KTV服务员或经理会在客人点歌、唱歌或用餐的间隙，向客人推销饮品、小吃、果盘、花束等商品或增值服务，如包厢升级、歌曲推荐、歌曲点播等。

跑业务的目的是为了增加KTV的销售额，提高业绩和利润。对于KTV经营者来说，跑业务是一种有效的营销方式，可以提高客户满意度和忠诚度。而对于服务员来说，跑业务也是一种增加个人收入的途径，因为跑业务可以获得一定的提成或奖励。

然而，有些KTV服务员或经理在跑业务时，会采用过于强硬、唐突的方式，给客人造成困扰和不愉快的体验，甚至会涉及欺诈和诱导消费的行为。这种跑业务的方式不仅会影响客人的消费体验，也会损害KTV的声誉和形象。

因此，对于KTV经营者和服务员来说，跑业务应该以客户的需求和利益为出发点，切忌过度推销和欺诈行为，尊重客户的选择和意愿，提供优质的服务和商品，才能真正实现双赢的局面。