二氧化氮和淀粉碘化钾反应是一种常见的化学反应。淀粉碘化钾是一种常用的化学试剂，可以用来检测淀粉质的存在。当淀粉碘化钾溶液与二氧化氮接触时，就会发生反应。

这种反应产生的产物是棕色的氧化物，这是一种较为稳定的化合物。这种氧化物的形成是由于二氧化氮的氧化性质，它能够将淀粉碘化钾中的碘离子氧化成碘分子，从而形成棕色的产物。

这种反应的实验可以在化学实验室中进行，需要将淀粉碘化钾溶液和二氧化氮气体混合。由于二氧化氮是一种有毒气体，需要在实验室中采取安全措施，避免对实验人员造成危害。

二氧化氮和淀粉碘化钾反应是一种有趣的化学反应，它可以帮助我们了解化学反应的基本原理和化学反应中的一些基本概念。这种反应在实际应用中也有一定的作用，例如可以用来检测空气中的二氧化氮浓度等。