白蘑菇是我们平时餐桌上常见的一种食材，但是有时候我们会发现，有些白蘑菇里面会长出一些黑色的东西，这让人不免担心，这是不是有毒的呢？能不能吃呢？

首先，让我们来了解一下这些黑色的东西是什么。实际上，这些黑色的东西是白蘑菇的孢子，它们是蘑菇繁殖的一种方式。当蘑菇生长到一定阶段，就会形成孢子，这些孢子会散布到周围的环境中，帮助蘑菇繁殖。所以，从孢子本身来说，并没有什么毒性。

但是，对于白蘑菇里面长出孢子这种情况，我们还是需要注意。因为如果白蘑菇长出孢子，说明它已经成熟了，而成熟的蘑菇口感会变得比较硬，不够鲜嫩，有些人可能会觉得不好吃。而且，如果孢子散布到周围环境中，也可能会影响到其他食材的卫生状况。

所以，建议大家在购买白蘑菇的时候，选择没有孢子的，新鲜的白蘑菇。如果发现已经购买了长出孢子的白蘑菇，可以将孢子摘掉，然后再进行烹饪。一般情况下，这些孢子不会对人体造成危害，但是如果您有过敏史或者免疫力较弱，建议还是不要食用。

总之，白蘑菇里面长出黑孢子本身并没有毒性，但是建议大家在选择和食用白蘑菇的时候，要注意它的新鲜程度和卫生状况，以保障自己的健康。