会计理论知识和实践都是非常重要的。会计理论知识是指会计学科中的基本概念、原则和理论，包括会计准则、会计核算方法、会计估计和会计分析等方面的知识。这些理论知识能够帮助我们深入了解会计的本质和原理，从而更好地进行会计工作。

然而，单纯的理论知识并不足以成为优秀的会计人才。实践是检验理论的一个重要手段。只有通过实践，才能真正掌握会计工作的技能和方法，才能在实践中不断丰富和完善自己的会计知识和经验。在实践中，我们会遇到各种各样的情况和问题，只有通过实践才能更好地解决这些问题，提高我们的工作能力和水平。

因此，会计理论知识和实践缺一不可。在学习会计理论知识的同时，我们也要注重实践，通过实践不断提高自己的会计能力。只有理论和实践相结合，才能成为真正的会计专业人才。