冬瓜煲花甲汤是一道清爽美味的汤品，特别适合夏天食用。下面我来介绍一下它的做法。

首先，我们需要准备的材料有：冬瓜、花甲、姜片、葱段、盐和鸡精。

其次，我们需要将冬瓜去皮、去籽，切成小块，花甲洗净备用。

然后，在锅中加入适量清水，放入冬瓜块、姜片、葱段，大火煮开后转小火煲30分钟至冬瓜熟透。

接着，加入花甲，大火煮至花甲全部打开，加入适量盐和鸡精调味即可。

最后，将煲好的冬瓜煲花甲汤倒入碗中，撒上一些葱花和香菜叶，即可食用。

这道冬瓜煲花甲汤不仅清爽可口，而且营养丰富，富含蛋白质、钙、铁等多种营养元素，对身体有益。大家可以尝试一下哦！