海鲜毛蟹是一道非常受欢迎的美食，其肉质鲜美，营养丰富，适合各种场合。下面我们来介绍一下海鲜毛蟹的做法大全及图片。

1. 清蒸毛蟹

材料：毛蟹、蒜、姜、葱、料酒、盐、味精。

做法：

（1）将毛蟹洗净，去掉腮和肚脏，备用。

（2）在碗中加入蒜末、姜末、葱花、料酒、盐、味精等调料，搅拌均匀。

（3）将调料均匀地铺在毛蟹上，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

2. 红烧毛蟹

材料：毛蟹、葱、姜、蒜、料酒、豆瓣酱、白糖、酱油、盐、味精。

做法：

（1）将毛蟹洗净，去掉腮和肚脏，备用。

（2）锅中倒入少量油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒。

（3）加入适量的水、料酒、白糖、酱油、盐、味精等调味料，煮开后放入毛蟹，小火煮15分钟即可。

3. 椒盐毛蟹

材料：毛蟹、面粉、盐、胡椒粉、五香粉、葱、姜、蒜、干辣椒。

做法：

（1）将毛蟹洗净，去掉腮和肚脏，备用。

（2）将面粉、盐、胡椒粉、五香粉混合，撒在毛蟹上，裹上一层薄薄的面粉。

（3）热锅加入油，将毛蟹放入锅中煎至两面金黄。

（4）锅中再加入葱姜蒜和干辣椒炒香，将煎好的毛蟹倒入锅中，快速翻炒均匀即可。

4. 蒜蓉粉丝蒸毛蟹

材料：毛蟹、粉丝、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精、鸡精。

做法：

（1）将粉丝泡软备用。

（2）将毛蟹洗净，去掉腮和肚脏，备用。

（3）在碗中加入蒜泥、葱姜末、料酒、盐、味精、鸡精等调料，搅拌均匀。

（4）将泡软的粉丝放入蒸碗中，将腌制好的毛蟹放在粉丝上面，再将调料均匀地铺在毛蟹上。

（5）放入蒸锅中蒸20分钟即可。

通过以上介绍，相信大家已经掌握了海鲜毛蟹的做法大全及图片，赶快试试吧！