自热米饭是一种方便快捷的食品，它可以在不需要电源或火源的情况下加热食用。下面是自热米饭的操作方法。

首先，打开自热米饭的包装袋，取出里面的饭盒和加热袋。将加热袋放在饭盒底部，然后将饭盒里的米饭倒入加热袋中。

接着，倒入适量的自来水，大约是加热袋容量的1/3左右。注意不要加太多水，否则会影响加热效果。

然后，将加热袋口封好，摇晃一下，让水和米饭充分混合。放置在桌面或其他平稳的表面上，等待大约10-15分钟。

最后，将加热袋打开，倒出米饭，即可食用。自热米饭可以搭配各种菜肴一起食用，或者直接当做快餐食用。

需要注意的是，在操作自热米饭时，要遵循包装袋上的说明，不要过度加水或过度摇晃，以免影响加热效果和口感。同时，自热米饭是一种加工食品，不宜作为长期饮食的主要来源，应该适量食用。