民间陶瓷艺术是指由中国民间手工艺人以传统工艺技术制作的陶瓷制品。它的历史可以追溯到五千年前的新石器时代，是中国古代文明之一的重要组成部分。

民间陶瓷艺术具有丰富的民俗文化内涵和艺术价值。它的制作工艺包括挑选原材料、制作胎体、涂料、装饰，烧制等环节。民间陶瓷制品的种类繁多，包括餐具、茶具、花盆、烟斗、灯笼等，这些制品既实用又美观。

在民间陶瓷艺术中，地方特色极为显著。如广东潮汕地区的陶瓷制品以色彩鲜艳、造型别致、釉面细腻而著称；江西景德镇的瓷器则以白色为主，采用“青花”、“彩绘”等工艺，具有高度的艺术价值和观赏价值。

民间陶瓷艺术在历史上曾经有过辉煌的时期，但在现代工业化的浪潮中逐渐式微。然而，随着人们对传统文化的重新认识和重视，民间陶瓷艺术正在重新焕发生机，成为一种新的文化现象。

总之，民间陶瓷艺术是中国传统文化的重要组成部分，具有极高的文化和艺术价值，值得我们重视和传承。