近日，有不少市民反映在购买的橄榄油中发现了过期两年的产品。而对于这种情况，很多人不知道该如何处理。那么，吃了一瓶过期两年的橄榄油会怎样呢？

首先，过期的橄榄油会失去原有的营养成分和健康价值，甚至会产生不健康的氧化物。而且，橄榄油一旦过期，其中的脂肪酸就会分解，导致油质发生变化，口感也会变得难以接受。

其次，过期的橄榄油还容易导致身体不适，如呕吐、腹泻、头痛等症状。如果长期食用过期的橄榄油，还会对人体健康造成一定的损害。

因此，一旦发现橄榄油过期，建议立即停止食用。如果已经食用了过期的橄榄油，也要及时就医，以免对身体造成更大的影响。

总之，过期两年的橄榄油已经失去了其原有的营养成分和健康价值，且可能会对身体造成损害。市民在购买橄榄油时，一定要注意查看生产日期和保质期，保证自己的健康。