东菱面包机是一种方便实用的家用电器，可以帮助我们制作美味的面包和糕点。在使用东菱面包机之前，我们需要先了解一些基本的操作方法。

首先，我们需要将面包机放置在平稳的表面上，并将插头插入电源插座。然后，打开面包机的盖子，并将面包机内部的插座插上搅拌器和面包模具。

接下来，我们需要准备好制作面包或糕点所需的材料，如面粉、酵母、糖、盐、水、黄油等。将这些材料按照配方要求放入面包机内部的面包模具中，注意按照顺序加入材料，避免出现错误。

然后，我们需要选择面包机的程序和烤制时间。根据自己的需求和口味选择不同的程序，如基础面包、全麦面包、法式面包等。同时，根据面包和糕点的大小和材料的不同，选择不同的烤制时间，以确保制作出来的面包和糕点味道和质量都符合要求。

在开始烤制之前，我们需要按下面包机上的启动键，让面包机开始工作。在烤制过程中，面包机会自动完成揉面、发酵、烘烤等多个步骤，无需人工干预。当面包烤制完成后，面包机会发出蜂鸣声提示我们。

最后，我们需要将面包机的插头拔出电源插座，等待面包冷却后取出即可。如果需要清洗面包机，可以将面包机内部的搅拌器和面包模具取出，用温水和洗涤剂进行清洗。

总之，东菱面包机是一款操作简单、方便实用的家用电器，只要按照上述操作方法进行，就可以制作出美味可口的面包和糕点。